歷史.人物
2018-9-29
二〇一八年十月號
關於孟小冬,有些文章講得太離譜了(杜維善 口述、董存發 整理)

家父杜月笙的「五房」孟小冬,與家母「四房」姚玉蘭在性格上是兩條路子。孟小冬喜歡老派,特別是衣著飲食、生活習慣和禮節行為。每逢過年,我們兄弟姐妹、還有我們的子女,也就是兒孫輩,都要向家母和孟小冬拜年,並給他們叩頭行禮。叩頭以後,她們一定會給紅包,這是老禮節。所以,有的演員拜家母為師的時候,也要行叩頭禮,而家母也一定會給紅包,這是規矩,亦好像成了台灣戲曲界人人皆知的事情。家母與電影界的人也比較熟,而孟小冬卻與電影界的人從不來往的。李麗華、童月娟和家母都十分稔熟,其中童月娟是張善琨的太太,張善琨則與家母和孟小冬都比較熟悉。孟小冬也不喜歡與時尚界的人來往,她不喜歡新的東西,也不喜歡出來交際應酬之類的事情。
那個時候我們家裏的食物,多數是北方的口味,很少有南方的。抗戰時沒有糧食,家裏的米飯吃得少,麵食吃得多。所以,從小我們就吃麵食、餃子。過去上海有個習慣,現在也是,麵和餃子都不是主食,而是點心,吃米才是吃飯。南方人、上海人把餃子視為一道菜式,但我們視之為主食。比方說,年三十晚上吃餃子;明天生日了,今天吃餃子暖壽,明天則吃長壽麵。

孟小冬的北方飲食口味
孟小冬在北京長大,喜歡吃餃子,完全是北方人的飲食習慣。很多書裏講孟小冬喜歡用牛奶泡點心吃,把她描寫得很洋派,但是我從來就沒有看見過孟小冬用牛奶泡點心吃,現在有些書和文章講得太離譜了。

 

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