2024年11月8日 (星期五) 最新文章 如歌的行板——永遠的詩人及編者瘂弦
我是上海人,卻偏嗜廣東茶。一九五二年由上海來港前,廣州攜行的叔叔帶往「龍泉」茶室吃叉燒包,第一次吃,只覺味鮮甜,叉燒肥瘦得宜,遠勝上海菜肉包,由是愛上歎茶。在香港住下,母親每於周日帶我到家居附近的「都城」酒樓品茗、必吃叉燒包,不俗,惟不逮「龍泉」。時至今日,要在香港啖好的叉燒包,並非易事,此情只待回憶。
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