根據《香港中草藥大全》記載，崗梅根（Ilex asprella）為：「冬青科之多年生落葉灌木，高可達三米，分枝多，老莖具頗多菱形而明顯之皮孔。葉互生，薄紙質，卵形至卵狀橢圓形，葉緣具鋸齒。雌雄異株；花白色，腋生；繖形花序具長花梗；花冠輪狀；花瓣四至六，近圓形……核果球形，具長果柄。花期三及四月。」

崗梅常見於本港山坡、路旁各處，入藥部分為根部，稱「崗梅根」，味苦、甘，性寒，有清熱解毒、生津止渴的功效，常用於治療由肺經風熱引起的各種呼吸道問題，包括感冒、流感、扁桃體炎、咽喉炎、氣管炎、百日咳、肺癰等，可以改善咳嗽、氣促、口乾、咽痛、高熱等症狀。

另一方面，由於中醫理論指出，肺與大腸是一對表裏相配的臟腑，因此當肺經鬱熱，邪熱可移至大腸，造成大腸功能紊亂，如腹痛、泄瀉、便秘、大便出血等。崗梅根能清瀉肺熱，因此也常用於痢疾、腸炎、痔血等病症。中醫視肺臟為一個系統，除與大腸有密切關聯外，又有指「肺在體合皮」，因此當肺熱外透皮膚，引起過敏性皮炎、癰癤腫毒等，又可以新鮮崗梅葉搗敷患處，舒緩局部不適。

涼茶在廣東地區甚為普遍，原來崗梅根正是涼茶的其中一種主要材料，不同配方會用本品五錢至一兩，再配搭其他草藥煎水服用，改善南方地區人士的濕熱體質。日常自家製涼茶，可簡單選用崗梅根、蘆根、葛根各一兩，能有改善口咽乾燥、口苦黏膩、身熱困重、大便黏臭、排便不淨等情況。不過，涼茶由多種具藥性成份的草藥製成，性質寒涼，並非一般解渴飲料，所以飲用前必須按各自的身體情況服用，需要時應先咨詢專業中醫的意見。

崗梅與梅花的名稱有點相近，而且葉的形態有些類似，梅花的葉同樣是互生，呈卵形至橢圓形，葉緣具細鋸齒，花瓣白色，果近球形，但兩者卻是截然不同的草藥！能抵受凜冽刺骨的寒風、在隆冬中一枝獨秀的梅花，通常長得較高，可達十米，清麗的白花常盛放於一、二月之間。從植物學角度看，它屬薔薇科的落葉小樹；而從藥理角度看，它較多以果實入藥，藥名為「烏梅」，其味酸、澀，具有歛肺、澀腸、生津等作用，對於肺虛久咳、久瀉久痢有不錯的治療功效。至於崗梅，如前文所述，在植物分類、形態及藥用價值上均有明顯分別，切忌把兩者混為一談。