買賣市場，一向自由，買方嫌貴可以不買，賣方嫌便宜也可以不賣（但在資金吃緊時唯有妥協低價出售）。因此，成交就是買賣雙方達成的共同價格，亦即市價。資金充裕的收藏家，就在此時此刻遊走市場尋寶，手持現金，無寶不落。

雖然不少普洱茶愛好者都明白，只要今天在低價時購入優質中期茶，就可以在未來日子便宜地大口喝「優質乾倉陳年舊普洱」，不過代價就是還得要自家儲存上十多年，方有收成。可是，這方案對於那些有經濟能力的富豪茶友而言，就未必是首選；他們想現買現喝，不想再等下去，舊茶馬上泡掉喝到肚子，才真正屬於自己的。

這些資金充裕的買家都知道，上世紀八十年代的「八五八二」是普洱茶極品，高峰期要價三十多萬元人民幣一餅，就算最近價格回落，也許私人割讓都得要十多二十萬元人民幣一餅，每泡茶（以十克算）的消費就是五千至一萬元人民幣。

沒錯，富豪茶友絕對能負擔這種水平的消費金額。但作為富豪，生財有道，而錢也不是亂花的，他們一般都懂得精打細算，如果天天喝一萬幾千元一泡的八十年代「八五八二」，豈不是極高消費？於是，他們也會打那些陳期剛好二十多年（每餅茶約三萬多元人民幣）的中期茶主意，如果遇到無紙的，更可能便宜一半。

這些二十多年陳期的中期茶，每泡茶才五百至一千元人民幣，但口味卻不輸八十年代的「八五八二」，算起價格來只是明星茶品的十分之一，超級划算。

例如陳期剛好是二十多年的《一九九九年海茶廠傣文八五八二》，筆者當年也是因為買來收藏給自己日後喝，所以也選擇了那些無紙茶品；看過內飛，確認是正廠的「傣文茶品」，入手價格因無紙便宜了一些，反正是自家喝的，都沒所謂。

「八五八二」配方之所以為普洱茶愛好者津津樂道，就是因為其選料用上老樹茶葉，配以幼嫩茶芽作灑面，其配方恰到好處，粗大老葉壓在茶餅中間和底部增了茶餅的鬆厚度，有利長期陳化；今天喝八十年代的「八五八二」，口感鮮活、老韻四溢，喝起來真的有幾分像「印級茶品」。

為什麼稱為《九九傣文八五八二》？那是因為內飛正面的右下角，印有一個細小的傣文，因而得名。除了《九九傣文八五八二》外，一般稱《九九傣文青餅》指的是「七五四二」配方。這個細小的傣文出現時間大約由一九九九年至二○○三年之間，是當時「海茶廠」故意印進內飛，用以辨識年份，因為外包紙可以更換，但埋在茶餅的內飛卻不可換。因此，即使外包紙沒有了，茶餅只要還有內飛，都具有年份批次辨識的可能。

《一九九九年海茶廠傣文八五八二（無紙）》拼配合適、條索粗壯、雍容華貴、口味傳統、陳香已現、老韻味重、口感厚實、喉韻豐富、滋味悠長、湯質醇甜，具傳統「八五八二」的茶韻傳承，有上世紀八十年代「老舊雲南七子餅茶八五八二」的底韻，二十多年陳期的轉化，不可小覷，絕對是日後新一代擁有「印級茶」茶韻的明星茶品。

（作者為香港浮雲茶館館主。）