2024年11月8日 (星期五) 最新文章 如歌的行板——永遠的詩人及編者瘂弦
喝茶幾個人最好?常言茶三酒四,品茶三人,喝酒四人,真的是最佳人數搭檔?古人品茶明代文學家陳繼儒(一五五八-一六三九)在《岩棲幽事》說得最貼切:「品茶一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是名施茶。」品茗以人數分有獨飲得神、對飲得趣、聚飲三人得味,今人品茶升級版垂直品飲(vertical tasting):將同一地區的茶依不同年份一次喝足。
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