專題.特輯
最後一次見到余先生,是二○一九年的暮春,普林斯頓草長鶯飛的時節。每年春天,我們夫妻都會安排到普林斯頓大學開會,目的是專程探望余先生與師母陳淑平大姐。余家離大學校園不遠,沿着幾條蜿蜒的鄉村公路前行,轉折三五次,就看到鄉間小道旁邊,林木蔥鬱後面隱藏着一棟兩層樓的獨立屋。我們一般都是下午到達,跟余先生報告別來的情況,吃了淑平大姐準備的點心與水果,天南地北暢談一番,然後出外吃晚飯。早先幾年,我們還會選擇西餐館,在學校附近找一家高級餐廳吃頓大餐,我們三個點海鮮,余先生則點一客牛排。淑平大姐每次都說,他吃東西不挑剔,海鮮比較麻煩,他喜歡吃簡單的大塊肉。後來我們乾脆就去普林斯頓購物商場那家中餐館,固定叫幾道菜,一定有小籠包,有時吃紅燒蹄髈,有時是東坡肉,青菜是蒜蓉空心菜或清炒豆苗,還會叫個紅燒划水與清炒或乾燒大蝦,算是犒賞我們海鮮族人的偏好。
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