生活.資訊
2023-7-29
二〇二三年八月號
西拉在長和翡翠落地生根(陳增濤)

我這次拜訪的一百公頃葡萄園級的酒莊中,在銀川市近郊的長和翡翠酒莊是其中之一。好像當地絕大多數的酒莊,都是在這世紀一○年代初,突然之間從無到有而拔地而起的。我喜歡長和翡翠現代化的、比較簡單的酒莊建築,讓我有重新回到樸實無華的葡萄種植環境的感覺。畢竟,在我居住的法國普羅旺斯,酒莊多是不起眼的農舍而已。但相比起來,長和翡翠酒莊的建築已算是一個很有氣派的大酒莊,更別說裏面一流的釀酒設備、不鏽鋼大桶和其他配套設施不是一般法國酒莊能常見到的。

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