上次去澳門，吃晚飯從酒店徒步到大三巴腳下酒托邦這家與眾不同的酒吧餐館，老闆阿松說幫助他選酒的Roger會早點到陪我喝酒聊酒經。那就最好不過了，有識途老馬，可以增加吃飯喝酒的樂趣。酒托邦的名字有點意思，明眼人一看就知道來自英文Utopia，中文直譯音譯混合為烏托邦，空想理想國的意思。所以餐館的英文名字叫Vinotopia Bistro，太有文化底蘊了！Bistrot是法語家常餐館的意思，無容置疑，是以法式的家常菜為主打，亦有不少意大利的Pasta和Risotto，如果只想吃點心的話，也有西班牙的Tapas，真是港澳紅酒愛好者的天堂呀！