神州大地真是個龍蛇混雜出人意表的時空，自十五世紀初明成祖朱棣發動靖難之變，作為南方政權的大明王朝從南京移都北方，北京的天安門從此成為歷代王朝天子酣睡之處。但時遷景移，今天的天安門廣場卻收容了紐約傳奇的爵士樂俱樂部Blue Note，大有復興唐朝與西域中西文化藝術交流的盛世景象。朋友盛情安排了包廂聽從美國漂洋過海來的爵士音樂，當然不會沒有來自西班牙小吃Tapas和舊大陸紅酒助興。原來在Blue Note聽音樂除了好像紐約有晚餐靚酒供應之外，還有一個賣紅酒的酒窖，它的老闆Larry還過來陪酒聊酒經。餘興未盡，散會後再去酒窖參觀它林林總總歎為觀止的藏酒，盡顯華夏飲食文化，如果有自由的空間，自然把深厚傳統發光發熱也。