社會.時事
2024-4-30
二〇二四年五月號
北上消費與餐廳倒閉(曾淵滄)

今年的復活節假期,香港有二百二十八萬人次外遊,有人認為香港只有七百多萬人,那代表有三分之一的人外遊,只剩下三分之二的人留港消費。有人抨擊特區政府為什麼不想方設法阻止港人北上消費,這些人認為港人北上消費導致香港的零售店舖和食肆大量倒閉,更有些不懷好意的人將過去疫情期間拍攝的照片放上網,說那些在過去經常有許多人在門口排隊的餐廳現在也變得門可羅雀。當然,這種造假的相片很容易被揭穿,因為這些知名、好吃的餐廳的的確確仍然有許多人在門口排隊,無法造假。另外也有人說,有不少食肆和商店倒閉,但其實同時也有很多新的食肆、商店開張。

深圳性價比與香港競爭力

很明顯的,這個現象已經成為富爭議性的政治話題。曾幾何時,每天都有一些香港人在香港北部地區遊行示威,反對內地居民南下香港,當時遊行示威的人說,內地居民來香港大搶購,買光了外國入口的嬰兒奶粉,使香港奶粉短缺,也搶貴了許多日用品的價格。現在,許多人反過來說香港已經失去競爭力,所以大量港人北上消費,有人甚至建議應該向北上消費的港人徵收離境稅。

香港東鐵線直達兩個深圳邊檢處,除了此之外,陸路邊檢關口也不斷增加,過關全電子化,閘門也非常多,過關時間短了、方便了,當然更加吸引港人北上消費。為什麼要北上消費?道理很簡單,那是性價比的差距。深圳的餐廳,服務好、食物可口,價格遠低於香港;深圳的按摩服務,收費也遠低於香港,這都是很吸引香港人的。除了吃東西與按摩之外,有些香港人甚至到深圳街市、超市買菜和日用品。不久前,香港特區政府允許香港長者在深圳指定的診所使用醫療券,吸引大量長者北上。今日的深圳,靠近香港關口的地區出現了大量的牙科診所,這些診所都是為香港人而開的。當然,香港的牙醫水平世界第一,但收費比深圳高好幾倍,而且深圳牙醫的水準也越來越高,特別是獲得香港特區政府批准使用香港醫療券的牙醫診所,更是等於得到香港特區政府的背書,生意興隆。還有,六十歲以上的長者在香港乘港鐵和巴士,不論遠近,只需要兩元,懂得乘車換車的長者,只花四元就可以北上深圳,到了深圳,乘坐地鐵更是完全免費,吸引力更大。

香港租金貴、工資高,而且勞動力也不足,結果是不少商店和餐廳收費貴、服務差、營業時間短,好些大商場裏的商店晚上九點就關門休息,關門休息的商店多了,不打算關門休息的商店也不得不關門休息,因為整個商場已經水靜鵝飛。由於勞動力不足,無法以能夠負擔的工資請人加班、輪班,好些餐廳也在晚上九點休息,晚餐只做一輪生意,或者強迫食客在九十分鐘內吃完,買單離開。面對高租金而無法店盡其用,益發增加經營成本。

也有人把矛頭指向地產霸權,認為香港競爭力差是因為租金太高,但是,租金基本上是自由巿場,如果許多香港人北上消費,導致香港的零售業和飲食業生意受到影響。那麼競爭力較差的商店與餐廳會倒閉,如果有大量商店與餐廳倒閉,業主找不到承租人,店舖丟空,租金自然會下跌。

三餸飯與高檔路線都是出路?

怎麼辦?於是香港出現了大量的廉價三餸飯,甚至有十元叉燒飯。也有人選擇走高檔路線,服務消費得起的港人與旅客。內地十四億人口,只要有一半的人在一生中來香港旅遊一次,香港就不愁沒有旅客,也不一定要以低價求客。於是也有人認為特區政府應該努力吸引更多旅客來香港。疫情過後,香港特區政府也的確很努力地做這方面的工作。於是有夜繽紛、日夜繽紛、泰國潑水節、七人欖球賽,也打算每個月都放煙火和舉辦無人機表演……

很明顯的,跟大灣區融成一體是大趨勢。香港的生活費很高,如果北上消費可以降低香港人的生活成本、改善他們的生活質量,何樂不為?

如果有大量的商店與餐廳倒閉,店舖丟空,受影響的人只是這些店舖的業主,這些人是少數的;而北上消費,享受更好性價比服務的人則屬多數,政府應該為多數人還是少數人服務?更何況,北上消費也為港人提供北上創業的機會。

香港有許多餐廳與商店關門倒閉,除了港人北上消費之外,另一個原因是在競爭激烈下被淘汰,香港的商場越建越多,商店和餐廳當然也越來越多,競爭激烈不在話下,優勝劣汰是自然現象。

與新加坡比較假期外遊人數

香港在復活節假期有二百二十八萬人次港人出境,當中有五十九萬是乘飛機到海外比較遠的地方旅遊,這說明不少香港人相當有錢,趁疫後全世界解除入境管制而外出旅遊,因此絕對不是壞事。而且,二百二十八萬人次不表示有二百二十八萬人同時離開香港,有些人只是北上深圳消費,即日回港,第二天又有另一批人北上。數據顯示,單日最多人北上的日子是三月三十一日的五十三萬人次,四月一日最少,有三十八萬人次北上。假日最高峰也只有五十三萬人次北上消費,與七百多萬的香港人口比較,實際上問題也不是很大。

無獨有偶,被不少香港人視為競爭對手的新加坡也出現同樣的現象,在耶穌受難日前後五天,有近二百三十萬人次通過新加坡兩個陸路關卡出境,北上馬來西亞最南端的城市新山。三月二十八日更創下單日最高通關人次紀錄,達五十一萬人,關卡交通嚴重擁堵,通關等候時間一度長達五小時。新加坡居民北上消費的原因與香港人北上消費的原因是一樣的,也是性價比差距導致的。面對這個現象,新加坡政府不但沒有想辦法阻止新加坡人北上,更拍板與馬來西亞政府合作,興建由新加坡直通新山的地鐵。而且兩地都採用一地兩檢,方便大家。這說明新加坡政府也認為,讓新加坡人以較低的成本北上消費並不是壞事。

(作者為財經評論員。)